Walnuss-Salami

traditionell über Buchenholz geräuchert
12,90  inkl. MwSt.

25,80  / kg

Unsere Walnuss Edelsalami aus Schweine- und Rindfleisch wird traditionell über Buchenholz geräuchert. Frische Walnüsse und unsere hauseigene Gewürzmischung runden den besonderen Geschmack ab.

Gewicht: ca. 500g
Marke: Landfleischerei Specht
Ursprung: Deutschland
Allergene: Nüsse, Senfsaat
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Antioxidationsmittel (Zitronensäure, Nüsse, Buchenholzrauch), Kann Spuren von Senfsaat enthalten
Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 249 kcal/ 1032kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 18.9g (6.5g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 1.4g (0.5g), Eiweiß: 18g, Salz: 2.7g, Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Lagerung: Kühl und trocken lagern bei maximal +15°C. Wir empfehlen die leckeren Rohwürste ein paar Tage hängen bzw. trocknen zu lassen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Wer es etwas weicher mag, kann sie natürlich auch direkt nach dem Öffnen verzehren. Durch den Vakuumbeutel bleibt die Dauerwurst länger haltbar.

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