Specht’s Haussalami luftgetrocknet
nach alter Familien-Rezeptur
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Specht’s Haussalami luftgetrocknet – der Klassiker unter den Salamis. Traditonell hergestellt aus magerem Schweinefleisch in einem Naturdarm gefüllt und über mehrere Wochen luftgetrocknet.
Gewicht: ca. 300g
Marke: Landfleischerei Specht
Ursprung: Deutschland
Allergene: Senfsaat
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Hefe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Antioxidationsmittel (Zitronensäure), kann Spuren von Senfsaat enthalten
Fleisch: Schweinefleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 287 kcal/ 1192kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 24.7g (11g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 1.1g (0.8g), Eiweiß: 15.5g, Salz: 2.9g, Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Lagerung: Kühl und trocken lagern bei maximal +15°C.