Chilli Salami

pikant über Buchenholz geräuchert
9,95  inkl. MwSt.

35,54  / kg

Wer’s pikant mag wird Specht’s Chilli Salami lieben! Geräuchert über Buchenholz entfaltet sie ihren rauchig scharfen Geschmack. Dazu empfehlen wir ein knackiges Baguette oder rustikales Bauernbrot vom Bäcker ihres Vertrauens.

Gewicht: ca. 280g
Marke: Landfleischerei Specht
Ursprung: Deutschland
Allergene: Senfsaat
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze (u.a. Chilli), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Antioxidationsmittel (Zitronensäure, Buchenholzrauch, kann Spuren von Senfsaat enthalten)
Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 366 kcal/ 1524kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 32.3g (13.8g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 1.1g (0.6g), Eiweiß: 18.4g, Salz: 3.5g, Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Lagerung: Kühl und trocken lagern bei maximal +15°C. Wir empfehlen die leckeren Rohwürste ein paar Tage hängen bzw. trocknen zu lassen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Wer es etwas weicher mag, kann sie natürlich auch direkt nach dem Öffnen verzehren. Durch den Vakuumbeutel bleibt die Dauerwurst länger haltbar.

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