Würzige Lammsalami

aus 100% Lammfleisch
12,90  inkl. MwSt.

36,86  / kg

Unsere würzige Lammsalami aus eigener Herstellung besteht aus 100% Lammfleisch; naturgereift und über Buchenholz geräuchert.

Gewicht: ca. 350g
Marke: Landfleischerei Specht
Ursprung: Deutschland
Allergene: Senfsaat
Zutaten: Lammfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Buchenholzrauch
Fleisch: Lammfleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 313 kcal/ 1320kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 28g (11g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 1.2g (1.1g), Eiweiß: 14.6g, Salz: 3g, Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Lagerung: Kühl und trocken lagern bei maximal +15°C. Wir empfehlen die leckeren Rohwürste ein paar Tage hängen bzw. trocknen zu lassen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Wer es etwas weicher mag, kann sie natürlich auch direkt nach dem Öffnen verzehren. Durch den Vakuumbeutel bleibt die Dauerwurst länger haltbar.

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