Edle Wildsalami

aus 100% Wildfleisch
11,90  inkl. MwSt.

34,00  / kg

Unsere edle Wildsalami ist eine schnittfeste, kaltgeräucherte Rohwurst aus Hirsch und Wildschwein mit einem unverwechselbaren Geschmack. Unser Traditionsbetrieb verarbeitet ausschließlich Hirsch und Wild aus Deutschland.

Gewicht: ca. 350g
Marke: Landfleischerei Specht
Ursprung: Deutschland
Allergene: Senfsaat
Zutaten: Wildfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Rauch
Fleisch: Wildfleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 336 kcal/ 1407kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 26g (5g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 3g (1g), Eiweiß: 22g, Salz: 2g, Die Nährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Lagerung: Kühl und trocken lagern bei maximal +15°C. Wir empfehlen die leckeren Rohwürste ein paar Tage hängen bzw. trocknen zu lassen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Wer es etwas weicher mag, kann sie natürlich auch direkt nach dem Öffnen verzehren. Durch den Vakuumbeutel bleibt die Dauerwurst länger haltbar.

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